Funghetti di Autunno ou simplement appelés“champignonsjaunes” : ce sont des champignons à la couleur et au goût très particuliers qui renferment toute la saveur des champignons forestiers d’automne.

Grâce à notre processus de cuisson entièrement artisanal, ils acquièrent une saveur très intense et agréable.

Conservés dans de l’huile d’olive, ils sont excellents comme entrée prête à l’emploi, ajoutés à des salades vertes ou de riz ou comme garniture pour les plats de service.

Parfait pour l’apéritif.