La truffe blanche d’Alba est vendue dans le Piémont du 1er octobre au 31 janvier, conformément au nouveau calendrier de récolte de la région du Piémont.
100 grammes de truffe de taille moyenne 20 grammes.
Truffes blanches d’Alba de notre zone de Langa et Roero récoltées par les meilleurs Trifolai.






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